Die Geschäftsidee
Wir möchten an unserer Schule und auch im Umkreis einen Ernährungkurs anbieten, indem die Schüler lernen gesund zu essen, sich richtig zu bewegen und dabei den Spaß nicht zu verlieren.
Wir haben uns überlegt, sich 1-2 Mal die Woche für 2 Stunden zu treffen. Zu dieser Zeit werden wir gesunde Rezepte ausprobieren, neue Ideen einbringen, Sport betreiben und uns weiterentwickeln, indem wir an Ernähungskursen an Volkshochschulen oder ähnlichen teilnehmen. Mit unserer Idee richten wir uns hauptsächlich an Jugendliche zwischen 12 und 18 Jahren die zu leichtem Übergewicht neigen oder einfach nur Spaß an gesundem Essen haben und evtl. Lehrer. Die Teilnehmer der verschiedenen Altersgruppen teilen wir nochmals in Gruppen auf, damit die Älteren nicht mit den Jüngeren an einem Projekt arbeiten. Als Einstieg verwenden wir die Informationen des Buches "Endlich Wunschgewicht", in dem erklärt wird, wie man langsam seine Ernährung ohne Verzicht umstellt. Wir wollen mit den Kindern einkaufen, damit sie lernen bewusst das zu kaufen, was gut für sie ist. Die Kursstunden sollen unterschiedlich aufgebaut sein mit sportlichen Einheiten, Praxis und Basiswissen. Des weiteren sollen die Schüler sich mit in die Planung der Stunden einbringen und Wünsche äußern, damit es abwechslungsreiche Stunden werden und sie das Gefühl haben, dass sie selber die Ernährung umstellen, ohne das wir ihnen alles vorschreiben. So ist das Erfolgsgefühl umso größer. Es soll nicht auf der Basis eines Diätcamps sein, das Abnehmen soll nur ein Nebeneffekt darstellen. Wichtig ist für uns ist, dass die Jugendlichen schon früh wissen, was ihr Körper braucht und was nicht.
Das Besondere daran ist
Das Besondere an unserer Idee ist, dass wir nicht irgendeinen Schlankheitswahn verfolgen wollen und auch nicht Krankheiten wie Magersucht unterstützen wollen.
Mit unserem Kurs wollen wir Interesse am gesunden essen wecken und wieder mit leuchtenen Augen essen und nicht immer im Hinterkopf die Kalorien zählen.
Wir wollen den Kurs individuell gestalten und es mit ein wenig Sport verbinden, somit grenzen wir uns von andern Kursen ab, die in der Umgebung von Lemgo stattfinden und für uns eine Konkurrenz darstellen.
Wir wollen es gerade für junge Teilnehmer interessant und abwechslungsreich gestalten und das auf lange Zeit.
Außerdem haben wir alle Spaß am gesunden essen und wollen unser Wissen und unsere Motivation an andere weitergeben.
Unsere Kundenzielgruppe
Unser Hauptzielgruppe setzt sich aus 12-18 Jahre alten Schülern, die leicht übergewichtig sind, Kindern die unter ernährungsbedingten Krankheiten leiden und Schüler die sich bewusst gesünder ernähren wollen zusammen. Natürlich können aber auch Lehrer und Eltern an dem Kurs teilnehmen.
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